Das Herz unseres Hauses ist natürlich die Küche. Die Mischung aus griechischen und italienischen Speisen ist ungewöhnlich, aber naheliegend: Hierin vereint sich Genuss und mediterrane Lebensfreude. Unser Restaurant bietet Platz für 180 Gäste (110 in unserem Speisesaal und 70 in dem separaten Raum Mille Olive).

Der Name Mille Olive ist inspiriert von unseren Olivenfeldern, die unsere Familie seit über 300 Jahren bewirtschaftet.